食品産業: 水飴は食品産業で甘味料、増粘剤、保湿剤として広く使用されています。菓子、焼き菓子、アイスクリーム、飲料によく見られます。また、食感を改善し、保存期間を延ばし、食品の結晶化を防ぐのにも役立ちます。
製薬業界: 水あめは、咳止めシロップやその他の液体医薬品の製造に増粘剤および甘味料として使用されます。また、薬の味やおいしさを改善するのにも役立ちます。
産業用途: 水あめは、紙、繊維、接着剤の製造にバインダーおよび増粘剤として使用されます。発酵原料としてエタノールの製造にも使用されます。
動物飼料産業: 水あめは、エネルギー源として、また飼料ペレットの食感を改善するために動物飼料に使用されます。
パーソナルケア製品: 水飴は、ローション、シャンプー、コンディショナーなどのパーソナルケア製品に増粘剤や保湿剤として使用されています。これらの製品の質感や感触を向上させるのに役立ちます。
全体的に見て、水飴は甘味、増粘剤、保湿効果があるため、幅広い用途に使用されています。その多用途性により、多くの産業で重要な成分となっています。
